La cafeína es una ayuda ergogénica ampliamente utilizada en nutrición deportiva y cuenta con uno de los rangos de evidencia más altos según consenso internacional.Los principales motivos del uso de la cafeína son:* Mejora de la concentración/memoria* Mejora del rendimiento físico.Además, según diversos estudios, la ingesta previa al ejercicio de...
Alimentos para regular el colesterol
El colesterol es un lípido o grasa que se encuentra en las membranas de todas nuestras células y en la circulación sanguínea; Para ser transportado requiere de las lipoproteínas, las lipoproteínas que le transportan son la LDL (low density lipoprotein) o llamado colesterol “malo”, la HDL (high density lipoprotein) llamado...
¿Cómo mejorar la salud de mi intestino?
La función intestinal es primordial para tener una buena salud y prevenir enfermedades. Para lograr una buena salud intestinal es importante mantener una microbiota intestinal sana. La microbiota intestinal participan de forma activa en los procesos de digestión de nutrientes asociado a sus mecanismos sobre el equilibrio y la inmunidad...
Influencia de la ingesta de alcohol sobre el estado nutricional
El compuesto químico, etanol, conocido como alcohol etílico, es un líquido incoloro e inflamable que se obtiene por destilación de productos de fermentación de sustancias azucaradas o feculentas: uva, melaza, remolacha, etc. Formando parte de numerosas bebidas.El estado nutricional de una persona puede resultar alterado por el excesivo consumo de...
ÍNDICE DE MASA CORPORAL VS. COMPOSICION CORPORAL
El estudio de la composición corporal permite cuantificar las reservas corporales del organismo y, por tanto, detectar y corregir problemas nutricionales como situaciones de obesidad, en las que existe un exceso de grasa o, por el contrario, desnutriciones, en las que la masa grasa y la masa muscular podrían verse...
ALIMENTACIÓN EMOCIONAL
El hambre emocional o el comer emocional es utilizar la comida para sentirse mejor. Es decir, tratar de satisfacer las necesidades emocionales a través de la comida, en lugar de tener hambre física, que es la necesidad de nutrir a nuestro cuerpo. Está claro que comer es un acto fisiológico...
MITOS NUTRICIONALES
Mito 1. Reduciendo el consumo de carbohidratos favorece la pérdida de peso.A corto plazo, dicha alimentación se caracteriza por una falta de energía, fatiga, menor resistencia. Esto se debe a que los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía. Además, la falta de glucosa puede llevar a la...
EFECTOS NOCIVOS RELACIONADOS AL CONSUMO DE AZÚCAR
Los alimentos azucarados contienen hidratos de carbono simples, cuyo consumo abundante hace que el organismo trabaje excesivamente y se acumulen en el cuerpo en forma de grasa.Este tipo de alimentos, por lo general, se encuentra en gran cantidad en los productos procesados industrialmente, como las golosinas, las bebidas gaseosas azucaradas,...
NUTRICIÓN Y SUPLEMENTOS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO FÍSICO
La alimentación y la hidratación del deportista influyen de una manera fundamental tanto en su salud como en su rendimiento deportivo. La buena elección de los alimentos es un factor que, junto con otros (entrenamiento, motivación, ausencia de lesiones, etc.) contribuye a que quien realiza ejercicio físico pueda desplegar todo...
ADICCIÓN AL CONSUMO DE AZÚCAR
El azúcar común o de mesa (también llamada sacarosa) forma parte de la dieta diaria de millones de personas, ya sea para endulzar el café o ya añadido en snacks o postres, y es más adictivo de lo que creemos.El azúcar tiene un alto potencial adictivo ya que causa la...
