La correcta planificación de comidas para la semana es un punto clave para lograr una alimentación saludable y sostenible. Acá 8 consejos para facilitar tu proceso:
1. Elabora una lista de compras adecuada de alimentos saludables. Éste es su punto de partida.
2. Planifica con el resto de la familia para diseñar juntos menús que todos disfruten y selecciona un día para cocinar.
3. Es básico tener siempre en tu refrigeradora verduras variadas cocinadas de forma sencilla: brócoli al vapor, ejotes hervidos, etc.
4. Racionar previamente tus proteínas. Una vez hayas hecho la compra en el supermercado o carnicería, embolsa en raciones y congela.
5. Asegúrate de tener siempre un carbohidrato de calidad que pueda prepararse rápidamente. Ejemplo: Pan integral, tortilla (calientes o tostados)
6. Optimiza recursos eligiendo un día de la semana para preparar las sobras de verduras de la semana. Guisa todas las verduras junto con especias variadas o salsa de tomate, Así no desperdiciaras nada.
7. Optimiza preparaciones, puedes cocinar una receta y utilizar por 2 o 3 días a semana refrigerando o congelando para luego solo calentar.
8. Asegúrate de un buen arranque de semana preparando tus tuppers para los tres primeros días de la semana.
Consejos para planificar tu alimentación
